1167 resultater:

  1. Høstens #MerAv-seminar

    På høstens #MerAv-seminar skal vi blant annet få et innblikk i arbeidet med de nye norske kostrådene og Helse- og omsorgsdepartementet kommer for å snakke om Folkehelsemeldingen. Vi skal også kåre vinneren av NM Sunn mat i kantina.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/hostens-merav-seminar Arrangementer

  2. Nå sitter alt som det skal

    På mandag reiser det norske konditorlandslaget til München for å delta i VM i konditorkunst (UIBC-Cup). Konkurransen foregår på iba-messen den 25. – 27. oktober, og det er første gang konditorlandslaget deltar i et internasjonalt mesterskap utenfor Norden.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/na-sitter-alt-som-det-skal Baker- og konditorlandslaget

  3. VM i konditorkunst er i gang

    Det var ikke bare god stemning da VM i konditorkunst startet på iba-messen kl. 17.40 i ettermiddag, førti minutter etter skjema. De fire deltagerlandene hadde alle tolket reglene på samme måte, og det var ikke i tråd med det dommerne hadde ment.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/vm-i-konditorkunst-er-i-gang Baker- og konditorlandslaget

  4. NM i konditorkunst på Umami Arena i 2025

    Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) er arrangør av NM i konditorkunst / Årets konditor, og direktør Gunnar Bakke kan nå meddele at både deltakere og besøkende kan glede seg til konkurransen som vil foregå på Umami Arena den 20. mars i 2025.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/nm-i-konditorkunst-pa-umami-arena-i-2025 Arrangementer

  5. Endringer i NHO Mat og Drikkes styre

    Under en ekstraordinær generalforsamling 31. oktober 2023 ble tre nye medlemmer valgt inn i NHO Mat og Drikkes styre.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/endringer-i-nho-mat-og-drikkes-styre Nyhet

  6. Ønsker du å jobbe med lærlinger og utvikle unge talenter til fremragende og stolte fagfolk?

    BKLF søker fagansvarlig for opplæring og kompetanseutvikling.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/onsker-du-a-jobbe-med-larlinger-og-utvikle-unge-talenter-til-fremragende-og-stolte-fagfolk Nyhet

  7. Et blikk mot fremtiden: Kakekunst av 3D-print

    - Jeg tror mat vil bli printet fremover, sier konditor Pascal Monet, sølv-vinneren fra fjorårets NM i konditorkunst.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/et-blikk-mot-fremtiden-kakekunst-av-3d-print Baker og Konditor

  8. Klart for NM Årets Baker 2024

    18.april 2024 blir det NM Årets Baker på Sørumsand vgs. Det er nå hele fem år siden NM Baker ble arrangert sist, og det var Nikolai Meling som da tok gullmedaljen. Denne gang finner vi Meling i dommerpanelet.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/klart-for-nm-arets-baker-2024 Arrangementer

  9. – Avgiftsforskjellene driver grensehandelen

    - Nye grensehandelstall fra SSB viser at andelen av høyt avgiftsbelagte varer er overrepresentert i grensehandelskurven, sier Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke. I tredje kvartal i 2023 grensehandlet nordmenn for 2,3 milliarder kroner.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/-avgiftsforskjellene-driver-grensehandelen Nyhet

  10. Julebakst på Godt Brød

    Julen nærmer seg, og for bakeriene landet rundt er dette den travleste perioden i året. Noen begynner med julebaksten allerede når sommerferien er slutt, mens andre begynner ikke før desember er like rundt hjørnet.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/julebakst-pa-godt-brod Inspirasjon