-
Boller
En vinner, uansett årstid, uansett anledning. Og «alle» kan lage det. Men alle får ikke de luftige, deilige bollene man håpet på. For selv om boller høres lett ut å lage, er der et par triks du bør lære deg for et topp resultat. Viktigste ingrediens er tid. Eller tålmodighet, om du vil!
-
Konditorlandslagets appelsinmousse
En herlig, frisk mousse med smak av syrlig appelsin og søt, hvit sjokolade fra Konditorlandslagets coach, Bernhard Azinger. Denne oppskriften rekker til ca. 10 porsjoner. Her er det mange steg – tunga rett i munnen, så ordner det seg.
-
Konditorlandslagetslagets makroner
Fargerike, franske og fantastisk gode: Makroner smaker like godt som de er dekorative på kakefatet. Og det er slettes ikke vanskelig å lage dem selv heller. Du kan smake til makronene med ønsket farge, fyll og syltetøy for å sette ditt eget preg på dem. For sprø makroner: pass på under pisking, ha i sukker sakte. Det er samme fremgangsmåte som for marengs.
-
Konditorlandslagets Madeleines
I Frankrike er Madeleines nærmest like vanlig som boller i Norge. De gode småkakene er formet som små skjell, og får en frisk smak fra sitronen. Pass på å ikke piske for hardt, rør bare inn, da blir det topp!
-
Grove havremuffins
Havre i muffins? Javisst. Det gir enda mer god sødme og er kjempegodt! Stek på riktig varme og ikke bland alt for hardt, så blir det bra dette!
-
Glutenfri sjokoladekake fra Konditorlandslaget
Det er slettes ikke mye som skal til for å lage en saftig og god glutenfri sjokoladekake.
-
Landslagsbaker Ivar Bakkes flatbrød
Spelt gir sprøtt bakverk og passer godt til flatbrød. Dette blir sprøtt og godt! Bruk tynn og lang kjevle og steketakke. Her skal det være tynt.