05.12.2024 For lite grove kornprodukter En fersk rapport fra Helsedirektoratet viser stor nedgang i forbruket av de sunne matvarene: korn, fisk, sjømat, frukt og bær. – Helt åpenbart at det må nye tiltak til for å snu skuta, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør i Helsedirektoratet.
03.12.2024 Nyttig studie for instruktører og faglige ledere Skaff deg kompetansen du trenger for å bli en god veileder. På Fagskolens modulstudie lærer du om prinsipper for instruksjon og veiledning, kommunikasjon i ulike læresituasjoner, og om veiledning i praksis. Søk i dag for oppstart i januar!
02.12.2024 | Arrangementer Skal være bindeledd mellom deltagere og dommere Tidligere Norgesmester og dommer i Årets Konditor, Tonje Holtungen, er assistentdommer i NM i Konditorkunst 2025. Hun blir da bindeleddet mellom deltagerne og dommerne, og får en viktig jobb som kontaktperson for deltagerne i konkurransen.
28.11.2024 | Medlemskap og fordeler Oppfordrer flere svenner til å engasjere seg i fellesskapet Leder av svenneklubben Norske konditor- og bakersvenner (NKB), Einar Martin Kålen, ønsker at flere baker- og konditorsvenner over hele landet melder seg inn i svenneklubben og engasjerer seg i det faglige og sosiale fellesskapet deres.
26.11.2024 | Arrangementer Skal være med og kåre Årets Konditor 2025 Hun var dommer i det populære tv-programmet "Hele Norge Baker", sammen med Pascal Dupuy. Nå skal Linda Roalstad være med og kåre Norges beste konditor.
25.11.2024 Kritisk til ny forskrift om markedsføring rettet mot barn -Forslagene til nye regler går mye lengre enn å forby markedsføring mot barn. I praksis nærmer det seg et markedsføringsforbud av en rekke produkter, uavhengig av aldersgruppe, sier Petter Haas Brubakk, administrerende direktør i NHO Mat og Drikke.
22.11.2024 | Baker- og konditorlandslaget Landslagets trenerapparat for 2025 er klart Sammen tok de bronsemedalje i VM - Coupe du Monde de la Boulangerie i 2022. Nå har de store ambisjoner om et baker- og konditorlandslag, hvor både trenere og utøvere kan tenke langsiktig og trene mot felles mål.
21.11.2024 Frokostwebinar: Økonomisk overblikk: Mat- og drikkenæringen Vi inviterer alle medlemmer til gratis frokostwebinar 12. desember. Jørgen Nyeng fra NHO Mat og Drikke vil presentere den siste kvartalsrapporten for næringen. Logg deg inn i medlemsportalen for tilgang til møtelenke.
20.11.2024 Komitehøringer statsbudsjettet 2025 NHO Mat og Drikke har uttalt seg i fire av komitehøringene til Statsbudsjettet. Her kan du se opptak av høringssvarene.
20.11.2024 | Arrangementer Morten Dalevold Carlson er hoveddommer i NM i Konditorkunst Morten Dalevold Carlson er hoveddommer i NM i Konditorkunst – Årets Konditor 2025. Han er utdannet kokk og konditormester, og har over tretti års fartstid i bransjen. Morten har dommererfaring fra både norske og internasjonale konkurranser.
