Arrangementer Cerealfagdagen 2020 Bærekraftig matproduksjon er høyt oppe på agendaen og byr på muligheter for bakerbransjen. Årets tema er Innovativt, sunt og bærekraftig og Cerealfagdagen 26. mars er en viktig møteplass for kornbønder, møller og bakere.
Baker- og konditorlandslaget Gull til Norge i Nordic Bakery cup! Norge vant Nordic Bakery cup under Matstreif på Rådhusplassen 7. september.
Arrangementer BKLF ønsker velkommen til landsmøte og generalforsamling I 2019 inviterer BKLF til generalforsamling, fagkonferanse og landsmøtemiddag på Quality Hotel Leangkollen i Asker. Arrangementet gjennomføres i løpet av en dag, og avsluttes med en Landsmøtemiddag. Dato for begivenheten er 8. mai.
Politikk og myndighetskontakt Nå er endringene i ordningen med Regionale verneombud (RVO) gjort gjeldende Fra og med 01.01.2019 vil flere virksomheter, spesielt innen servering, være omfattet av ordningen med regionale verneombud (RVO).
Arrangementer Sukker og sjokoladekurs med en av verdens ledende konditorer Martin Chiffers Martin Chiffers er en av verdens beste konditorer, med lang erfaring fra de beste hotellene i hele verden. For tiden er han Executive Pastry Chef på The Savoy i London.
Arrangementer Cerealfagdagen 2019 – Lokalt, Ekte og Bærekraftig Programmet for Cerealfagdagen 2019 er klart, og mange spennende foredragsholdere er på plass. Suksessen fra fjoråret – Bakeskolen, blir med videre; i år med vekt på havre og gamle kornsorter.
Fagutdanning Endelig får bakerne og konditorene egen linje på videregående! Selv om ting har tydet på at det ville gå denne veien, er det aldri noe som er sikkert før den offisielle bekreftelsen er på plass. Nå får vi altså gleden av å tilby dem som ønsker å bli bakere og konditorer en egen linje på VG2.
