Artikler

40 resultater

40 resultater funnet med valgt filtrering.
  2. |

    Får ansvar for kompetanseutvikling i baker- og konditorbransjen

    Den nyansatte fag- og prosjektlederen i BKLF, Lars Lindland, har i mange år jobbet med kompetanseutvikling i mat- og drikkevarebransjen. Han tiltrår i stillingen 1. mars, og skal kombinere den med en 50% stilling i Fagskolen Viken, der han får ansvaret for å etablere og utvikle det nye fagskoletilbudet "spesialisering i baker- og konditorfaget".

  6. |

    Landets første fagskolestudie i baker- og konditorfaget

    Fra høsten 2024 tilbyr Fagskolen i Viken studiet Spesialisering i baker- og konditorfaget. Det er landets første høyere yrkesfaglige utdanning innen denne fagretningen. Det nye studiet er bestilt av bransjen selv, og skal ruste dagens bakere og konditorer for framtida.

  7. |

    Forsterker samarbeidet innen restaurant- og matfag

    Tre store organisasjoner innenfor restaurant- og matfag forsterker samarbeidet i en intensjonsavtale. Baker- og konditorbransjens Landsforening (BKLF), Norske Kokkers Landsforening (NKL) og Kost og Ernæringsforbundet (KEF) ønsker å samarbeide på tvers av organisasjonsgrensene om rekruttering til restaurant- og matfag generelt og til egne fag spesielt. Disse tre organisasjonene representerer i sum over 80% av de yrkesutdannede i Restaurant og Matfagets utdanningsløp.

  8. |

    Gratis kompetanseheving for fagarbeidere i matindustrien

    Norsk matindustri er inne i et teknologiskifte hvor ny teknologi stadig blir mer tilgjengelig. Industrioperatørens rolle blir mer kompetansekrevende, og krever nye måter å tenke produksjon på. Bransjeprogrammet for mat- og drikkevareindustrien tilbyr nå emnet “Digital kommunikasjon” helt kostnadsfritt.

  9. |

    Flere fikk plass på vg2 baker og konditor

    Nå er det mindre enn to måneder til søknadsfristen for de som ønsker en utdanning i baker- og konditorfaget. I høst var det 11,36 prosent flere elever som fikk plass på vg2 baker og konditor enn året før.