Våre nyhetsbrev gir deg innblikk i hva som rører seg innen baker- og konditorfaget akkurat nå. Du får tips om aktuelle arrangementer, innsyn i aktuelle næringspolitiske prosesser, og ikke minst muligheten til å bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen.
Norsk næringsmiddelindustri har store utfordringer med å rekruttere kvalifisert arbeidskraft. Det viser NHOs ferske Kompetansebarometer 2025, som gir et tydelig bilde av situasjonen i norsk arbeidsliv
Forrige uke var det årsmøte i Norges Konditor- og Bakersvenner (NKB). Det ble valgt nytt styre, og svenneklubben har for første gang vedtatt egne vedtekter.
Det er nå klart at fagskolestudiet Spesialisering i baker- og konditorfaget, som starter opp igjen til høsten, nå også kvalifiserer til mesterbrev.
Dyr strøm, gamle bygg, nye krav. Hvilke muligheter har du som eier næringsbygg? Bli med på gratis informasjonswebinar med Energihuset den 11. mars.
Landbruks- og matminister, Nils Kristen Sandtrøen, åpnet Baker- & Konditorkonferansen med en personlig historie om et noe mislykket forsøk på å bake fastelavnsboller med kjæresten. I fremtiden vil han heller satse på bra fagfolk!
