Våre nyhetsbrev gir deg innblikk i hva som rører seg innen baker- og konditorfaget akkurat nå. Du får tips om aktuelle arrangementer, innsyn i aktuelle næringspolitiske prosesser, og ikke minst muligheten til å bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen.
Stortinget har vedtatt at virksomheter bare skal måtte rapportere samme opplysning én gang til offentlige myndigheter. Dersom informasjon allerede er sendt inn til ett offentlig register, skal den ikke kunne kreves rapportert på nytt til andre etater.
Mesterbrevordningen står for høy faglig kvalitet, bred kompetanse og lang yrkesfaglig erfaring. Det er også være et kvalitetstempel som bedrifter kan benytte i sin markedsføring og rekruttering til faget. Men hvordan brukes dette merke i Baker- og Konditorbransjen, spør bransjedirektør i BKLF, Gunnar Bakke.
Norsk næringsmiddelindustri har store utfordringer med å rekruttere kvalifisert arbeidskraft. Det viser NHOs ferske Kompetansebarometer 2025, som gir et tydelig bilde av situasjonen i norsk arbeidsliv
Forrige uke var det årsmøte i Norges Konditor- og Bakersvenner (NKB). Det ble valgt nytt styre, og svenneklubben har for første gang vedtatt egne vedtekter.
Det er nå klart at fagskolestudiet Spesialisering i baker- og konditorfaget, som starter opp igjen til høsten, nå også kvalifiserer til mesterbrev.
