14.01.2025 | Tall og fakta, Brødskalaen, Helse og kosthold La grovbrødet hjelpe deg å holde nyttårsforsettene. Er du en av mange som har et sunnere og mer bærekraftig kosthold på listen over nyttårsforsetter, kan et grovbrød hjelpe deg langt på vei i å nå målene dine.
14.01.2025 | Arrangementer, Helse og kosthold Finalistene til intensjonsavtalens utmerkelser 2024 Under #MerAv-seminaret 19. mars skal Helse- og omsorgsminister Jan Christian Vestre dele ut priser i kategoriene: sunnere produkt og sunnere markedsføring. Her er finalistene!
14.01.2025 | Medlemskap og fordeler, Fagutdanning Søk stipend hos Baker- og Konditorbransjens Landsforening Baker- og konditorsvenner som ønsker spesialisering eller etterutdanning, kan søke om inntil 15.000 kroner i støtte fra Baker- og Konditorbransjens Landsforening sitt stipendfond.
08.01.2025 | Medlemskap og fordeler, Arrangementer Bakerisafari med Svenneklubben i Stavanger 1. februar inviterer NKB Svenneklubben alle sine medlemmer til bakerisafari i Stavanger. Vi skal besøke noen av Stavangers mest spennende steder og vi skal se unge talenter konkurrere i Rogalandsmesterskapet. Dagen avsluttes med festmiddag sammen med andre fra bransjen.
06.01.2025 | Arrangementer, Helse og kosthold #Merav-seminar 19. mars Velkommen til #Merav-seminar på Umami Arena 19. mars. Nå er programmet klart!
02.12.2024 | Arrangementer Skal være bindeledd mellom deltagere og dommere Tidligere Norgesmester og dommer i Årets Konditor, Tonje Holtungen, er assistentdommer i NM i Konditorkunst 2025. Hun blir da bindeleddet mellom deltagerne og dommerne, og får en viktig jobb som kontaktperson for deltagerne i konkurransen.
28.11.2024 | Medlemskap og fordeler Oppfordrer flere svenner til å engasjere seg i fellesskapet Leder av svenneklubben Norske konditor- og bakersvenner (NKB), Einar Martin Kålen, ønsker at flere baker- og konditorsvenner over hele landet melder seg inn i svenneklubben og engasjerer seg i det faglige og sosiale fellesskapet deres.
26.11.2024 | Arrangementer Skal være med og kåre Årets Konditor 2025 Hun var dommer i det populære tv-programmet "Hele Norge Baker", sammen med Pascal Dupuy. Nå skal Linda Roalstad være med og kåre Norges beste konditor.
22.11.2024 | Baker- og konditorlandslaget Landslagets trenerapparat for 2025 er klart Sammen tok de bronsemedalje i VM - Coupe du Monde de la Boulangerie i 2022. Nå har de store ambisjoner om et baker- og konditorlandslag, hvor både trenere og utøvere kan tenke langsiktig og trene mot felles mål.
20.11.2024 | Arrangementer Morten Dalevold Carlson er hoveddommer i NM i Konditorkunst Morten Dalevold Carlson er hoveddommer i NM i Konditorkunst – Årets Konditor 2025. Han er utdannet kokk og konditormester, og har over tretti års fartstid i bransjen. Morten har dommererfaring fra både norske og internasjonale konkurranser.
