Einar Martin Kålen (til høyre) er gjenvalgt som leder av Norske Konditor og Bakersvenner. Foto: Solveig Lygre
Forrige uke var det årsmøte i Norges Konditor- og Bakersvenner (NKB). Det ble valgt nytt styre, og svenneklubben har for første gang vedtatt egne vedtekter.
Einar Martin Kålen (Ole Vig vgs) ble gjenvalgt som leder for NKB, som nå har fått en litt annen struktur enn de har hatt tidligere.
- Vi vil nå jobbe mer lokalt og regionalt for å skape en sterkere lokal forankring. Ved å jobbe på denne måten håper vi på å styrke svenneklubben. Styret vil møtes et par ganger i året for å diskutere og høste erfaringer fra det lokale arbeidet, sier Kålen.
Lokale aktiviteter kan være ulike fagkvelder, sosiale samlinger, konkurranser og kurs. Det settes av en aktivitetskasse, hvor medlemmene kan søke om midler til å gjennomføre slike aktiviteter.
Et mål for styrets arbeid i 2026 er å definere hva medlemskontingenten for NKB skal innebære, og komme med en uttalelse om dette i løpet av 2026.
Med seg i styret har Kålen fått (Valery Hofmann Brød & Sånt), Gunvår Fiskå (Ryfylke Bakeri & Konditori), Britt Ingelin Rongve Hillestad (Sandsli vgs), og Morten Carlson (Condelica as).
- Vi håper flere svenner ønsker å bli medlem av svenneklubben, hvor man da er privat medlem av bransjeorganisasjonen BKLF. Vi ønsker også å tilby lærlinger gratis medlemskap så lenge de er lærlinger.
Ønsker DU å være medlem? Er du nysgjerrig og ønsker å bidra til økt fokus på baker- og konditorbransjen?
Ta kontakt med kontaktpersonen for din nærmeste lokale svenneklubb:
Einar Martin Kålen, kontaktperson for Midt-Norge: einka@trondelagfylke.no
Valery Hofmann, kontaktperson for Midt-Norge: valeryhofmann@outlook.com
Gunvår Fiskå, kontaktperson for Rogaland: gunvor@ryfylkebakeri.no
Britt Ingelin Rongve Hillestad, kontaktperson for Vestland: britt.ingelin.rongve.hillestad@vlfk.no
Morten Carlson, kontaktperson for Østlandet: morten@condelica.no
