Baker- og Konditorlandslaget: møt Sigrid Nather-Aafarli
Selv om Sigrid er ny på landslaget har hun allerede god konkurranseerfaring med seg i bagasjen. Hun har alltid likt å bake og gleder seg til å bli inspirert og lære mer.
Vi hever bransjen
Aktuelt
-
-
Save the date!
Landskonferansen for restaurant- og matfag 2026 går av stabelen 5. og 6. februar i Stavanger. Se foreløpig program og hold av datoen!
-
Baker- og Konditorlandslaget: møt Viktoria S. Dobbinga
Det var en sommerjobb i et bakeri som vekket Viktoria S. Dobbingas interesse for konditorfaget. Nå drømmer hun om å ta en pallplass med landslaget.
-
Nå innføres Ⓓ for enerett til design
Har bedriften utviklet et design for et produkt eller et konsept og sikret seg enerett? Nå kan dette merkes med Ⓓ, på samme måte som © for opphavsrett og ® for registrert varemerke.
-
Baker- og Konditorlandslaget: møt Ingrid Knutsen
Da Ingrid Knutsen oppdaget magien bak brød og skjønte at brød ikke bare var brød, endret drømmen om å bli konditor seg til en drøm om å bli baker.
-
17. mai kaker
På jakt etter noe søtt og feststemt til nasjonaldagen? Her får du seks fristende kakeoppskrifter som passer perfekt til 17. mai-feiringen.
Bransjeundersøkelsen 2025
Baker- og konditorbransjen er i kontinuerlig endring og BKLF står foran mange viktige veivalg fremover. Svar på bransjeundersøkelsen og bli med å bidra til å videreutvikle bransjeforeningens tilbud og tjenester.
Hva skjer de neste ukene?
-
Generalforsamling m/middag
Velkommen til BKLFs Generalforsamling etterfulgt av middag på Hotell Bristol i Oslo.
-
-
Bli baker eller konditor!
Nysgjerrig på baker- og konditorfaget? Besøk våre utdanningssider for å finne ut hvordan du kan få en jobb hvor du er omgitt av gjærbakst og gode kaker!
Meld deg på vårt nyhetsbrev!
Nyhetsbrevet gir deg innblikk i hva som rører seg i faget akkurat nå. Bli kjent med de flotte menneskene som jobber i og for bransjen og få tips om arrangementer og innsyn i hva BKLF jobber med.
Nettbutikk
Gjennom BKLFs nye nettbutikk er det mulig å få tilgang til relevant markedsmateriell, gavekort for bakerier og arbeidstøy.
Vi elsker deig!
La deg inspirere av baker- og konditorlandslaget!
Vi har samlet et knippe fristende oppskrifter utviklet av nåværende og tidligere deltakere på baker- og konditorlandslaget. Fra lidenskapelige mestere til ditt kjøkken!