1151 resultater:

  1. Tid for lussekatter

    Selv om lussekattene ikke kom til Norge før på slutten av 1950-tallet, har det gule bakverket med hint av safran blitt en godt etablert og viktig førjulstradisjon for de fleste nordmenn.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/tid-for-lussekatter Inspirasjon

  2. Med faget i ryggmargen

    Han er en av de som kjenner den norske baker- og konditorbransjen aller best. Siden Rune Valestrand som 16-åring begynte i lære hos sin bestefar ved Lonevåg bakeri på Osterøy i 1966, har han vært involvert i alt fra å analysere mel, dømme i europamesterskap til å avskaffe maksprisen på kneipp og loff.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/med-faget-i-ryggmargen Baker og Konditor

  3. Nytt samarbeid om rekruttering og oppfølging av lærlinger i bransjen

    Fra nyttår av inngår BKLF avtale med Baker- Bransjens Opplæringskontor om oppfølging av lærlinger i bransjen.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/nytt-samarbeid-om-rekruttering-og-oppfolging-av-larlinger-i-bransjen Nyhet , Fagutdanning

  4. IA-bransjeprogrammet er forlenget - søk støtte

    IA-programmet for næringsmiddelindustrien er forlenget ut 2028. Nå kan din bedrift søke midler til tiltak som styrker arbeidsmiljø og samarbeid.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/ia-bransjeprogrammet-for-naringsmiddelindustrien-er-forlenget---sok-stotte Nyhet

  5. Treningshelg med landslaget gav mersmak

    Vinnerne av regionale mesterskap for unge bakere og konditorer får tilbud om å være med på en treningshelg med Baker- og Konditorlandslaget. I helgen var vinnerne av Midtnorsk mesterskap med på trening.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/treningshelg-med-landslaget-gav-mersmak Baker- og konditorlandslaget

  6. Nå innføres Ⓓ for enerett til design

    Har bedriften utviklet et design for et produkt eller et konsept og sikret seg enerett? Nå kan dette merkes med Ⓓ, på samme måte som © for opphavsrett og ® for registrert varemerke.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/na-innfores--for-enerett-til-design Nyhet , Politikk og myndighetskontakt

  7. 17. mai kaker

    På jakt etter noe søtt og feststemt til nasjonaldagen? Her får du seks fristende kakeoppskrifter som passer perfekt til 17. mai-feiringen.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/kake-til-17.-mai-feiringen Nyhet , Inspirasjon

  8. Positiv til ny fagskolemelding

    Regjeringen la i midten av mars frem Stortingsmeldingen om fagskolen "Meld.St 11 (2024-2025) Fagfolk for en ny tid – med høyere yrkesfaglig utdanning". Nå har NHO Mat og drikke levert sitt høringsinnspill.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/positiv-til-ny-fagskolemelding Nyhet , Fagutdanning

  9. Ble Norgesmester med Joey's Adventureland

    NM i konditorkunst 2025 ble avholdt på Umami Arena torsdag 20. mars. De fire dyktige finalistene gjorde en imponerende innsats før dommerne kunne konstatere at det var Xiao Juan Peng som hadde sanket flest poeng, og dermed fikk tittelen Årets Konditor 2025.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/ble-norgesmester-med-joeys-adventureland Nyhet , Arrangementer

  10. Større og sterkere enn på lenge

    Baker- og Konditorlandslaget 2025 er nå offisielt, og laget er større enn det har vært på mange år. Etter å ha strevd litt med rekrutteringen under og etter pandemien, har både baker- og konditorlaget i år mange sterke utøvere.

    https://www.bklf.no/artikler/2025/storre-og-sterkere-enn-pa-lenge Nyhet , Baker- og konditorlandslaget