1210 resultater:

  1. Enighet i forhandlingene om Baker- og konditoroverenskomsten

    Natt til 04. mai 2024 kom partene til enighet i forhandlingene om 133 - Baker- og konditoroverenskomsten.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/enighet-i-forhandlingene-om-baker--og-konditoroverenskomsten Nyhet

  2. Generalforsamling med fagseminar

    Velkommen til generalforsamling i Baker- og Konditorbransjens Landsforening! Etter generalforsamlingen blir det fagseminar, som også er åpent for ikke-medlemmer.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/generalforsamling-med-fagseminar BKLF

  3. Sparer strøm etter energikartlegging

    Da strømprisene skjøt i været i 2021, ble bakerbransjen hardt rammet. En energikrevende produksjon førte til at mange bakerier fikk så høye strømregninger at de slet med å få det til å gå rundt. Bakermester Klausen på Krokstadelva har nå funnet en løsning for å redusere energiforbruket i bakeriet.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/sparer-strom-etter-energikartlegging Nyhet

  4. Beredskap: Matsikkerhet i krisetid

    Det er en kritisk samfunnsfunksjon å sikre at befolkningen har tilgang til normale matvarer i en krisesituasjon. Det krever høy nasjonal produksjon også i fredstid, skriver NHO Mat og Drikke i et nytt posisjonsnotat om beredskap.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/beredskap-matsikkerhet-i-krisetid Nyhet

  5. Bakeriet mot alle odds: Vi fulgte drømmen vår!

    - Det var knapt noen som trodde at det gikk an å drive et bakeri midt i ingenmannsland. Vi fryktet at vi ville ende opp her helt alene med baksten vår. Men så bare eksploderte det, smiler Valery Hofmann og Georg Knutsen på Brød&Sånt i Malvik.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/brodsant Baker og Konditor

  6. NM Årets Baker er i gang

    Klokka åtte i dag var de i gang, de tre bakerne som skal konkurrere om å bli Årets Baker 2024. Det er stor spenning rundt hvem som går av med seieren i det første norgesmesterskapet i baking siden 2018.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nm-arets-baker-er-i-gang Arrangementer

  7. Økning i antall søkere til restaurant- og matfagene

    Etter mange år med jevn nedgang, ser nå trenden ut til å snu. I fjor stoppet nedgangen opp og tallene for 2024 viser en økning i hele 7 % i antall søkere til restaurant- og matfagene.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/okning-i-antall-sokere-til-restaurant--og-matfagene Nyhet

  8. Mange søkere til Spesialisering baker- og konditorfaget

    Det nye fagskolestudiet, Spesialisering baker- og konditorfaget, har tydeligvis vært etterlengtet. Søknadsfristen for landets første høyere yrkesfaglige utdanning for baker- og konditorsvenner gikk ut 15. april, og det er gledelig at så mange bakere og konditorer har søkt om plass.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/mange-sokere-til-spesialisering-baker--og-konditorfaget Fagutdanning

  9. Nasjonale kostråd: Høringsutkastet er klart

    Høringsfristen for de reviderte, nasjonale kostrådene er satt til 20. mai og de endelige kostrådene blir presentert på Arendalsuka den 15. august. Se de anbefalte endringene her.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nasjonale-kostrad-horingsutkastet-er-klart Nyhet

  10. Pengestøtte til tiltak som reduserer sykefravær og frafall

    Nå er det åpnet for at alle bedrifter kan søke økonomisk støtte til tiltak som er nøye utprøvd av IA-bransjeprogrammet for næringsmiddelindustrien.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/pengestotte-til-tiltak-som-reduserer-sykefravar-og-frafall Nyhet