Baker- og konditorbransjens opplæringskontor
Baker og konditorbransjens opplæringskontor er et serviceorgan for lærebedriftene som tilrettelegger, effektiviserer og koordinerer bedriftens opplæringsvirksomhet og bidrar til at fagplanen for lærlingen følges og kvalitetssikres.
Bli lærling
Bli lærebedrift
Ønsker du å gjøre karriere i baker- og konditorfaget?
Som ferdigutdannet baker vil du være i stand til å forvandle en tilsynelatende uformelig gjærdeig til de herligste brød, boller eller rundstykker.
Som konditor vil du i likhet med mange tradisjonsrike yrker, være nødt til å beherske klassiske og utprøvde teknikker.
- Lars Lindland
- Fag- og prosjektleder
- Tom Erik Stråbø Kristensen
- Fagansvarlig
- Anne Momrak-Haugan
- Fagansvarlig mattrygghet