Artikkelarkiv

704 resultater

704 resultater funnet med valgt filtrering.
  1. |

    Skal konkurrere mot sin egen treneren i NM

    Victoria Gravdal og Xiao Juan Peng vant sølv da de representerte Norge i konditor-VM i 2023. I år er Victoria utøver på konditorlandslaget, mens Xiao er lagtrener. I mars skal de konkurrere mot hverandre i NM i konditorkunst.

  2. Våre partnere

    Vår visjon er å utvikle verdens beste baker- og konditorbransje gjennom å veilede og satse på kompetanse og fagkunnskap hos lærere og elever på skoler, lærlinger og faglige ledere i lærebedrifter og etterutdanning hos baker- og konditorsvenner. For å få til dette er vi avhengig av hjelp fra våre fantastiske partnere!

  4. |

    Har kvalifisert seg til VM

    Mange har sikkert fått med seg at Daniel Sunzenauer er Skandinavias første brød-sommelier. Den 21. mai har han mulighet til å bli verdens første verdensmester i faget.

  5. |

    Har lyst å bli Årets Konditor

    Xiao Juan Peng har vunnet bronse med bakerlandslaget i VM, Coupe du Monde de la Boulangerie, og sølv med konditorlandslaget i VM, iba UIBC-Cup. 20. mars skal hun konkurrere om å bli Norges beste konditor.

  9. Kake til Valentines Day

    14. februar er det Valentines Day. Feir kjærligheten med denne deilig krydderkaken med sjokoladekrem. Oppskrift fra landslagskonditor Thea Jensen.

  10. |

    Presenterte landslaget for partnerne

    I forbindelse med presentasjonen av det nye Baker- og Konditorlandslaget (BKL) forrige uke, holdt BKLF og landslagsledelsen et møte med alle partnerne til landslaget. Her fikk de blant annet høre hva det betyr å være deltager på landslaget.