Hva kan vi hjelpe deg med?

Opplæring og rekruttering er helt nødvendig for at baker-og konditorfaget skal leve videre inn i fremtiden. BKLF gir medlemsbedriftene råd om utdanningssystemet og koordinerer kurs og faglig kompetanse innen baker- og konditorfaget for elever og svenner som ønsker faglig fornying.

BKLF jobber systematisk med politisk påvirkning på viktige næringspolitiske saker for baker- og konditorbransjen, og har jevnlige møter med stortingsrepresentanter og regjeringsmedlemmer.

BKLF har utviklet et fellesmerke slik at medlemmer kan synliggjøre bedriftens kvalitet og sterke fokus på fagutdannet baker- og konditorer, gode håndverkstradisjoner og bruk av norske råvarer.

Brødskala'n er en registrert frivillig merkeordning og Baker- og Konditorbransjens Landsforening er merkeeier. Formålet er å bidra til økt forbruk av sunne og grove kornprodukter ved å formidle god og relevant informasjon til forbruker.