Baker- og Konditorlandslaget
Det norske baker- og Konditorlandslaget representerer bransjens beste bakere og konditorer og konkurrerer i internasjonale konkurranser. Alle landslagsutøverne står til daglig i jobber som krever full innsats. Likevel trener de flere timer i uken for å bli enda bedre på det de allerede er veldig gode på. De møtes regelmessig på Sørumsand Videregående skole, hvor de deler kompetanse om konkurranseaktiviteter, komposisjoner, smaker og fingerferdigheter.
Landslagets administrasjon
- Kjetil Dale Aas
Hovedtrener
Født: 1974
Bosted: Bergen
Deltaker på landslaget siden: 2018
Utdanning: baker- og konditormester, diplombaker, bachelor økonomi
Nåværende arbeidsgiver: Mesterbakeren AS
- Remy Daniel Jean Corbet
Trener Bakerlandslaget
Født: 1972
Bosted: Eidsvoll
Trener på landslaget: 2019-2022, 2025-
Utdanning: Svennebrev baker fra Frankrike
Nåværende arbeidsgiver: Mesterbakeren
- Svanhild Ottosen
Koordinator
Født: 1975
Bosted: Kløfta
Deltager på landslaget siden: 2026
Nåværende arbeidsgiver: Unibak
Bakerlandslagets utøvere
- Philip Therkildsen
Født: 2003
Bosted: København
Deltaker på landslaget siden: 2024
Utdanning: baker
Nåværende arbeidsgiver: Andersen Bakery
Konkurranseerfaring:
Rogalandsmesterskapet 2022, 1. plass,
Rogalandsmesterskapet 2023, 1. plass
NM årets baker 2024, 1. plass
Nordic bakery cup 2024, 3.plass og kategoripris beste søtbakst
Nordic bakery cup 2025, 2.plass og kategoripris beste søtbakst
- Ingrid Knutsen
Født: 1995
Bosted: Oslo
Deltager på landslaget siden: 2024
Utdanning: svennebrev baker
Nåværende arbeidsgiver: W.B Samson
Konkurranseerfaring:
Nordic bakery cup 2024, vinner kategoripris brød
Cup for lærlinger Oslo / Akershus 2014, 1. plass
Nordic bakery cup 2025, 2.plass
- Umid Fotikh
Født: 1980
Bosted: Stavanger
Deltager på landslaget siden: 2025
Utdanning: svennebrev baker
Nåværende arbeidsgiver: Brustadbakeren AS
Konkurranseerfaring:
Nordic bakery cup 2025, 2.plass
- Pernille Eliassen
Født: 1993
Bosted: Voss
Deltager på landslaget siden: 2026
Utdanning: Baker
Nåværende arbeidsgiver: Nye Vossabakst AS
Konditorlandslagets utøvere
- Aleksander Olsen
Født: 1991
Bosted: Trondheim
Deltager på landslaget siden: 2026
Utdanning: Kokk og Chocolatier
Nåværende arbeidsgiver: Eventyr Håndverkssjokolade AS
Konkurranseerfaring:
Awarded Michelin star gourmand 2021
Dessert of the year 2015, 4. plass
- Mari Sæther
Født: 2004
Bosted: Toten
Deltager på landslaget siden: 2025
Utdanning: Konditor
Nåværende arbeidsgiver: Student
Konkurranseerfaring:
Pals Callebaut Challenge 2022, 1. plass
Trøndelagmesterskapet 2022, 3. plass
Oslo- og Akershus Cup 2024, 2. plass
- Andrea Sandanger Avaldsnes
Født: 2005
Bosted: Stavanger
Deltager på landslaget siden: 2025
Utdanning: Lærling konditor
Nåværende arbeidsgiver: Sircus Renaa
Konkurranseerfaring:
Rogalandsmesterskapet 2025, 1. plass
Våre partnere
Generalpartner
Partnere
Støttespillere
Leverandørpartnere
