BKLF
Meny
fakta_brodogkorn

Fakta om brød og korn

Hva skal vi mene om karbohydrater, fibermengde, gluten, næringsinnhold og den ernæringsmessige forskjellen på de ulike kornslagene i en tidvis opphetet debatt?

brodfakta_myter

Fakta og myter om brød

Hvor sunt er egentlig brød? Brød har gått fra å være typisk norsk, og noe alle spiser hver dag, til å bli noe mange er skeptiske til.

karbohydrater

Næringsinnholdet i ulike meltyper

Vi har samlet næringsinnholdet i forskjellige meltyper i en hendig liten liste.