BKLF
Meny
brodskala_produsenter

Brødskala´n for produsenter

Her er brødskalaen produsentene må forholde seg til når de merker brødet.

brodskala

Brødskala´n

Merkeordningen “Brødskalan” er utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød. Brødskalaen viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet.