Hva skal deltakerne lære:
Grunnleggende kunnskaper
Beregnet for:
Fagutdannet innen konditor- og bakerfaget.
Gjennomføring:
Kurset gjennomføres som teoretisk forelesning og praktisk baking.
Kursansvarlig:
Nikolai Meling
Kursets varighet:
Kl 09.00 – 15.00
Kurssted:
Jåttå Videregående skole
Påmeldingsfrist:
15.08. 2019
Kursavgift:
Gratis for lærlinger i BKO og elever på skolen, kr 2 000,- for øvrige deltakere.
Kursavgiften dekker lokaler, råvarer, lunsj, og foredragsholder. Deltaker må betale reise og eventuell overnatting. Alle må ta med arbeidstøy.
Maks deltakere:
15 deltakere